Mis on stevia?

Stevia taimest toodetav stevioolgükosiid on maailmas populaarne tervislik kalorivaba suhkruasendaja. See taim on pärit Lõuna-Ameerikast, kus selle magusaid omadusi on kasutatud juba üle 1500 aasta. Stevia taime ekstrakt on orienteeruvalt 300 korda magusam tavalisest suhkrust. Kuigi ekstrakti kasutatakse ka iseseisvalt, millega kaasneb toidul reeglina kõrvalmaitse, siis on stevia ideaalsemini tarbitav segatuna erütritooliga.

Meie poolt pakutaval tootel, erütritooli ja stevia segul, puudub puhtale steviale iseloomulik kõrvalmaitse.